Basic HTML Version

|  | Table of Contents |  | View Full Version

Page 19 - 932_Jul19_MagV
P. 19

    雜費如水費、電費、膳食費用、年                     及銷售單據，建議可
              度審計費用等。此外，沒有銷售紀                     設 POS system， 紀
              錄，難以確實計算賬目。                         錄每天銷售什麼小食

                                                  飲品，數量是多少，
                「特別小食店，他們售出一串魚                    高峰銷售時段等數
              旦，一杯飲品，很多時伙計都會忘                     據，一目了然。東主
              了紀錄下來，變相老闆看似生意很                     亦可聘請專業的會計
              好，但月結時才驚覺利潤低，甚至                     師每季評核賬目，會
              虧本。」                                計師可按賬目的數據
                                                  顯示，分析生意的「健

                Ronald 建議紀錄清楚所有開支                 康狀況」。
                                                                                      ▲ Ronald 指出，香港的 McDonald 是加盟形
                                                                                      式，會計賬目一併是交由總公司處理。（圖片
                                                                                      來源：互聯網）

                                                                                      加盟品牌
                                                                                      不用理會賬目？
                                                                                         有人以為加盟了某品牌後，經營
                                                                                      店舖時，不用理會會計賬目，只要

                                                                                      將資料交予總公司處理便可。有這
                                                                                      想法，很易被受欺騙。其實的確有
                                                                                      這樣的例子，但原來並非每間連鎖
                                                                                      加盟店都是這樣。

                                                                                         「每家連鎖公司都有其獨特的模
                                                                                      式，是否要由自己處理每月的會計

                                                                                      賬目或每年的審計，創業者在加盟
                                                                                      時，最好向總公司了解清楚。」

                                                                                         據 Ronald 分 析， 香 港 的
                                                                                      McDonald 是加盟形式，但會計賬
              ▲ Ronald 建議小食店可設 POS system，紀錄每天銷售數據。（圖片來源：互聯網）                         目一併是交由總公司處理。每月各

                                                                 17
                                                               932 Magazine

| 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 |